Tegyük az edényt a tűzhelyre annyi vizet, hogy fedezi a homár. Hozd a vizet, hogy a heves forraljuk. Adjunk hozzá 1 evőkanál. sót. Helyezze a homár a vízbe. Egy boltban vásárolt homár, felforraljuk 10 perc plusz 3 perc font. Egy puha héjú homár idő csökkentése 3 perc. Főzni egy élő homárt hasonló módon. Felforraljuk 2 percig, majd csökkentse a hőt, és lassú tűzön főzzük a homár 15 perc plusz 5 perc per 8 oz. az év első font. Egy puha héjú homár, csökkenti az időt 3 perc.

Jelenleg is folyik a vita, hogy emberibb ez főzni egy élő homárt. Szerint a Lobster Intézet homár, mint a rovarok, nincs elég jól fejlett idegrendszer érezni a fájdalmat. Ha ez még mindig aggodalomra ad okot a tiéd, akkor tegye a homár a mélyhűtőbe 5-től 10 percig. A hideg hatására a homár aludni. Amikor felforrt, akkor nem ébred fel időben felismerni, mi történt.
Párolt Lobster

A homár pot javasolt, ha a gőzölgő homár, de ez nem szükséges; gőz pot lehet használni. Gőzölgő nagyon hasonlít a forrásban, de úgy egy kicsit több időt. Tegyük az edényt a tűzhelyre annyi vizet, hogy fedezze a homár. Hozd a vizet, hogy a heves forraljuk. Add 1/2 csésze só. Tegyünk egy boltban vásárolt homár a vízbe, és pároljuk 14 percig, plusz 3 perc font. Egy puha héjú homár, csökkenti az időt 3 perc. Az élő homár, pároljuk 18 percig, plusz 5 perc után 8 dkg év első 1 1/2 lbs. Egy puha héjú homár, csökkenti az időt 3 perc.
Sült Homár

A sütőt előmelegítjük 425 ° F. Süt a homár esetében 3-4 perc , flip, és főzzük 4 percig. Mert puha héjú homár, csökkenti az idő 2 perc. Nem ajánlott főzni egy élő homárt így nyilvánvaló okokból.