Hvernig á að Bakið pizzu í glasi Pan

A gler pönnu er ekki tilvalið stykki af bakeware að baka pizzu í en það er hægt að nota ef þörf krefur. Gler pönnur sinna hita mjög vel og matvæli hafa tilhneigingu til að baka hraðar í stykki af glervörur en þeir myndu í málm bökunarplötu. Þetta getur valdið mat til að verða brenndur ef uppskrift er ekki lagað að endurspegla breytingar á bakstur tíma. Flest pizza uppskriftir er hægt að breyta fyrir bakstur í gler skálum með því að minnka ofn hiti um 25 gráður. Þessi uppskrift er ætlað til notkunar í gler og þarf ekki að breyta. Sækja Hlutur Þú þarft
1 Packet ger sækja 1/2 tsk. brúnn sykur sækja 1 1/2 bollar heitt vatn sækja 2 stórar skálar
1 tsk. salt
3 msk. ólífuolía, skipt
3 1/2 bollar hveiti, skipt
Cloth sækja veltingur pinna
Nonstick matreiðslu úða
pizzasósu
mozzarellaosti
Pizza álegg
sækja Leiðbeiningar sækja

1. leyst eina pakka af þurru ger og 1/2 tsk. brúnn sykur í 1 1/2 bolla volgu vatni í stórum blöndun skál. Leyfa blöndunni að sitja í um 10 mínútur, ætti það að verða froðukennd á þessum tíma.
   

2. Bæta við 1 tsk. salt, 2 msk. ólífuolía og 2 1/2 bollar hveiti til blöndun skál. Hrærið þar til allt það hráefni hafa verið blandað saman.
   

3. Breiða 1 bolla af hveiti á borðið þitt. Helltu deigið inn á borðið og hnoða í eins mikið af útbreiðslu hveiti og hægt er. Deigið orðið minna Sticky og þú hnoða í hveiti.
   

4. Hellið 1 msk. ólífuolía í stóra hreina skál. Hallið skál til að dreifa olíu um.
   

5. Form deigið í boltann og setja hana í oiled skál. Cover deigið með klút og setja skál á heitum stað.
   

6. Punch niður deigið þegar það hefur tvöfaldast í stærð (sem ætti að taka um klukkustund). Form deigið í boltann aftur og leyfa því að hvíla í eina mínútu. Rúlla deigið út með floured veltingur pinna til að passa gler bakstur pönnu þú ert að nota.
   

7. Spray gler bakstur pönnu með Nonstick elda úða. Settu deigið inni í pönnu og leyfa því að hækka í heitum stað í um 15 mínútur.
   

8. Hitið ofninn þinn til 400 gráður.
   

9. Breiða pizza sósa úr dós eða krukku og rifið mozzarella osti yfir pizzu deigið til föt persónulegum smekk þínum. Top pizzuna með uppáhalds pizza álegg og bakið í 15 til 20 mínútur. Athugaðu pizzuna oft undir lok bakstur tíma og fjarlægja það úr ofninum ef jarðskorpan byrjar að verður of brúnn.