Hvernig á að elda á viður eldavélinni

Wood ofnar eru notaðar af mörgum fólk í að undirbúa fjölskyldu máltíðir. Þeir halda gagnsemi kostnaði niðri og þeir eru áreiðanleg uppspretta fyrir matreiðslu, jafnvel þegar vald fer út. Fylgdu þessum leiðbeiningum til að fá sem eldur bæta á eld og matur elda á tré eldavélinni. Sækja Leiðbeiningar sækja

1. Kynntu með viður eldavélinni. Finndu firebox, loft inntaka, dampers (það eru tveir), og elda yfirborð. Ef viður eldavélinni þitt kom með handbók, það er best að lesa það ná til kápa til að kynna þér eldavélinni áður en elda á það.
   

2. Kveikið eld í firebox. Settu krumpuðum dagblað í firebox ásamt kynt. Pakki það þétt en overcrowd það ekki. Slá leik og setja hana á kynt.
   

3. Opna strompinn dempara að reykurinn að flýja út úr strompinn pípu. Næsta sem þú þarft að stilla loft inntaka svo að það er breiður opinn; þetta mun leyfa þér að fá eldinn að fara. Þegar eldurinn byrjaði, bæta logs og stilla neyslu á viðeigandi stillingu. Því meira loft þú leyfir í, ákveðnari eldurinn verður.
   

4. Ákveða hvort þú ert að fara að nýta helluborði, ofninn eða bæði. Kokkurinn efst er hannað til að hafa eina hlið sem fær heitara en hitt. Þetta mun leyfa þér að flytja potta þínar og pönnur að viðkomandi hita stað. Ofninn getur tekið smá stund til að fá heitt nóg. Það er góð hugmynd að fá ofn mál að kíkja á rétt hitastig.
   

5. elda mat eins og þú myndi í reglulegum ofni eða eldavél. Mundu að þessi aðferð við að elda tekur lengri tíma, svo að leyfa þér nægan tíma til að elda mat vel.