Cole slaw, pasta og kartöflur salat klæddur með Mayo hafa ríkt creaminess sem gerir þeim ánægjulegur þægindi matvæli eða picnic matvæli. Ólífuolía og sítrónusafi dressing er léttari og perkier, og það marinates efni sem vaxa meira flavorful eftir að þeir sitja í klukkutíma eða tvo. Í stað þess að beint skipta ólífuolíu og sítrónu fyrir mayo í klassískum hvitkáls slaw, kartöflur og pasta salat uppskriftir, búa til salat úr innihaldsefni sem sameina vel með léttari dressingu. Til dæmis, nota gúrkur, tómata eða rauð og græn paprika til að veita sæt andstæður til tart sítrónu bragð.
Tuna og egg Salat sækja

Túnfiskur og egg salat er best með Mayo fremur en ólífuolíu og sítrónusafa dressingu. Majónes festist þessi efni, umbreyta þeim í Sticky dreifist sem vinna vel á brauð eða kex. Þú getur notað ólífuolíu og sítrónusafa í túnfiskur eða egg salati, en það mun vera klædd salat sem þú borðar með gaffli frekar en eitt af hefðbundnum dreifist venjulega úr þessum efnum. Avocado gerir betri staðinn fyrir mayo í samloku dreifist, svo lengi sem þú borðar þær strax svo þeir sitja ekki og discolor.
Sandwich festingar sækja

Mayo gerir klassískt samloku ákveða, moistening brauð og gefa það auka bit. Notað á sama hátt, ólífuolía og sítrónusafa dressingu hafa tilhneigingu til að gera brauð soggy, skapa vonbrigðum samloku reynslu. Þú getur tekist fella ólífuolíu og sítrónusafa sem samloku condiment eins lengi og þú nota það sparlega til að lágmarka hættu á sogginess. Úði umbúðirnar á efni eins og ferskt grænmeti, og halda henni frá brauð með layering önnur efni á sneiðar fyrst.
Mayo sem bindiefni sækja

Leirtau , svo sem eins og krabbi kökur eða croquettes lax, nota Mayo sem bindiefni. Þykkt hennar og glæsileiki hjálpar að halda önnur efni saman, sérstaklega crumbly matvæli eins og rifið krabbi eða lax. Ólífuolía og sítrónusafi dressing er runnier en mayo og olíu í umbúðum mun koma í veg hráefni frá stafur saman frekar en að auðvelda þetta bindandi. Egg gerir betri bindiefni fyrir patties, þykknun og halda saman efni sem það kokkar.