The Saga Sopapillas
Sopapillas, sem einnig kallast sopaipillas, eru djúp-steikt vasa deigið þjónað í mörgum Suður-Ameríku og Suður-Ameríku, og í spænskumælandi svæðum Norður-Ameríku. Þau eru einföld brauð jafnan úr hveiti, leavening og styttingu, þá skera í hringi, ferninga eða þríhyrninga og steikt í heitri olíu þar til þeir blása. Deep-steikt brauð er ekki New World nýsköpun - útgáfur af sopapillas verið í Evrópu og Mið-Austurlöndum eldhús. Spænska orð fyrir þetta lostæti er & quot; sopaipa, & quot; hugtak sem er dregið af Mozarabic tungumáli miðalda íslamska Spáni, þar sem steikt brauð var líklega fyrst kynnt.
savoring Sopapillas sækja
Hardcore sopapilla connoisseurs eyði puffy kodda hlý, með kreista af hunangi . Þeir mega vera dusted með kanil sykur, bragðbættur með anís síróp, kryddað með rauðum eða grænum chilies, eða fyllt með refried baunum, spæna egg, Taco fyllingum eða ost. Margir Latin-þema veitingahús þjóna reglulega körfu af sopapillas sem eftirrétt. Þeir eru vinsælar nóg í Texas til að vera einn af tveimur opinberum kökur ríkisins. Eitt er víst: Vel gerðar sopapillas eru irresistible - og líklega eins eldis - og kartöfluflögum
.
Matur og drykkur
Mexican Food
- Hvernig til Gera Quesadillas með Corn tortillur (4 Steps)
- Hvernig til Gera Elote
- Hvernig til Gera a Taco handhafa (6 Steps)
- Hvernig á að Steikið maís tortillur fyrir Mexican Enchil
- Hvað er Chipotle Seasoning
- The Saga Bunuelos
- Kvöldverður Hugmyndir Using hveiti tortilla
- Hvernig á að Sjóðið Svínakjöt Kjöt fyrir tamales
- Hvernig til Gera a Heimalagaður Tortilla Ýttu
- Hvernig á að elda Tomatillos fyrir chili Verde (9 Steps)