sicurezza Impianti è al centro di ogni successo cottura. Il forno dovrebbe funzionare correttamente e calore alla temperatura corretta. Inoltre deve rimanere pulito. Fuoriuscite sul fondo del forno possono prendere fuoco, in modo da controllare per loro e alla loro pulizia prima e dopo di infornare. Oltre a un forno pulito, è necessario un frigorifero pulito. Un frigorifero sporco può contaminare le uova, latte, burro e altri oggetti freddi con muffe e batteri. Casa per la sicurezza alimentare raccomanda lavaggio giù tutto superfici interne ed esterne con acqua calda e sapone su base regolare. Buttare via cibo vecchio, pulire eventuali sversamenti subito e fare una pulizia completa mensile.
Coscienza Mobili Cucina

La National Fire Protection Association sottolinea l'importanza della vostra presenza fisica nella cucina. Uscendo dalla stanza, mentre si sta cottura porta a opportunità per incendi di avviare e diffondere incontrollato. Se siete in cucina a preparare molti diversi prodotti da forno in una sola volta, impostare i timer per ricordare di fermarsi e controllare oggetti da cucina. Se stai cucinando qualcosa nel forno che potrebbero bolla sopra, posto sulla cima di una vaschetta dello strato per raccogliere parti in modo da non dover monitorare costantemente esso.
Gadget Mastery

Un piccolo incidente con un gadget o apparecchio potrebbe produrre risultati disastrosi. Assicuratevi di aver capito tutte le istruzioni per l'uso tutto dal vostro robot da cucina per il vostro frullatore. Assicurarsi che tutte le parti sono in buone condizioni. Verificare che il mixer e gli allegati non cadere o rompere nel vostro impasto o pastella. Se stai usando un mixer o frullatore ad immersione in una crema calda o il riempimento, iniziare in un ambiente molto lento e aumentare gradualmente la velocità per evitare ustioni spruzzi.
Fire Safety

Tenere un estintore a portata di mano per aiutare a gestire un piccolo incendio nella vostra casa. Se stai facendo creme o altri oggetti fornello a gas, tenere il coperchio piatto vicino. Se un piccolo incendio scoppia, mettere il coperchio sulla pentola per soffocare il fuoco. Se un fuoco più grande inizia o un fuoco più piccolo si diffonde, immediatamente chiamare il 911, anche se siete sicuri si può mettere fuori voi stessi. Fuochi da cucina possono diffondersi rapidamente fuori controllo. Se si perde il controllo di un incendio, non stare dietro a cercare di estinguerlo. Uscire di casa subito e chiamare i vigili del fuoco.
Sicurezza Egg

Le uova tengono biscotti e croste insieme e creano la base per creme e meringhe. Uova, tuttavia, hanno il potenziale di causare gravi malattie, se non vengono cotti alla temperatura corretta. Foodsafety.gov raccomanda uova di cottura a 160 gradi Fahrenheit. Se non è possibile prendere in modo affidabile la temperatura del cibo, come ad esempio in una crosta, assicurarsi che il cibo è cucinato a circa 350 ° C per almeno 15 minuti. Salta mangiare pasta biscotto crudo o pastelle prime-gusto test. Se si desidera creare un elemento senza cottura con le uova, usare pastorizzate sostituti delle uova liquidi o in polvere. Lavarsi le mani e pulire accuratamente tutte le superfici cibo-prep.