Come fare glassa reale Icicles

Reale glassa fatta la consistenza del dentifricio è spesso sufficiente per mantenere la sua forma e si aggrappano alle superfici cake - ma abbastanza sottile a gocciolare in forme ghiacciolo. Vedrete queste forme sui cornicioni di molte case di dolci, ma funzionano bene per qualsiasi di neve o di torta a tema invernale. Mentre le decorazioni glassa reale spesso si formano ed essiccate su carta pergamena, i ghiaccioli aspetto più naturale quando convogliato direttamente sulla torta. Glassa reale è fatta con albume d'uovo e zucchero a velo, ma la polvere della meringa sostituto per le uova quando avete intenzione di mangiare i ghiaccioli.
Hai bisogno
Decorazione borsa
punta rotonda decorazione,
opzionale
Caldo, asciugamano umido
Istruzioni

1. Inserisci una piccola e media punta rotonda decorazione in un sacchetto di decorazione. Oppure si può fare i ghiaccioli senza una punta di decorazione semplicemente snipping la punta fuori la borsa di decorazione per fare un buco. Riempire la borsa con glassa reale. Ruotare la parte superiore della borsa e legarlo chiuso.
   

2. Tenere la borsa ad un angolo di 90 gradi con la superficie che si desidera decorare con ghiaccioli. Se l'applicazione ghiaccioli lungo la grondaia di una casa di marzapane, ad esempio, tenere la borsa in orizzontale, parallelo al tavolo o bancone.
   

3. Tenere la punta direttamente contro la superficie in cui si vuole fare un ghiacciolo. Spremere il sacchetto con media pressione per spremere una goccia di glassa.
   

4. Trascinare la punta verso il basso di distanza dal punto di partenza, diminuendo la pressione fino a quando si smette di spremere la borsa, creando una flebo di glassa che somiglia un ghiacciolo. Il gocciolamento ciliegina potrebbe rompere prima che realmente smettere di spremitura del sacco.
   

5. Pulire la punta di decorazione pulito con un asciugamano caldo umido per evitare grumi quando si avvia il prossimo ghiacciolo. Ripetere questo dopo aver fatto ogni ghiacciolo a velo.
   

6. Riposizionare la punta di decorazione direttamente accanto al primo ghiacciolo. Spremere un punto e tirare la punta via per creare un secondo ghiacciolo. Ripetere questo processo fino a quando si effettua il numero desiderato di ghiaccioli. Aspettatevi la glassa a rompere a diverse lunghezze, dando i ghiaccioli un aspetto più naturale.
   

7. Lasciare che la glassa si asciughi durante la notte, o fino a completa asciugatura e duro.