Come cucinare pesci Tilapia con le uova & amp; Crackers

magra pesce bianco dolce al gusto è una delle forme più versatili di frutti di mare, una tela bianca che cuoce può riempire con i loro sapori e consistenze preferiti. Un pesce bianco comune è tilapia, un nativo africano che è cresciuto di cibo in gran parte del mondo grazie alla sua idoneità per l'acquacoltura. I suoi filetti piatti sono delicati e si rompe facilmente in cucina, in modo che siano spesso immersi in battuto di uova e di cracker briciole per fornire un rivestimento protettivo.
Hai bisogno
1-2 uova
2 scodelle basse briciole
Cracker, o cracker e mattarello
Sale e pepe
Piatto
Teglia
carta pergamena
Pan spray o signore olio vegetale
padella pesante
Olio vegetale
controsoffitto friggitrice o pentola profonda e caramelle termometro
impanatura i Filetti

1. Sbattete 1 o 2 uova, e versare in una ciotola poco profonda. Riempire una seconda ciotola con briciole di cracker, o comprato al supermercato o fatta da schiacciamento marca preferita di cracker con un mattarello.
   

2. Stagione le uova sbattute generosamente con sale e pepe. Immergere un filetto di tilapia nelle uova, e consentire a qualsiasi eccesso di defluire nuovamente dentro la ciotola. Usando la stessa mano, porre l'appartamento filetto nella ciotola di briciole e premere verso il basso, in modo che le briciole aderire al filetto.
   

3. Attiva il filetto così il suo rovescio è in contatto con le briciole, e premere di nuovo saldamente. Sollevare il filetto da questa coppa con la mano asciutta, agitare delicatamente in modo da tutte le briciole allentate cadere, poi il trasferimento in un piatto.
   

4. Ripetere l'operazione per ogni filetto rimanente. Cuocere i filetti non appena stanno Pangrattato, o copertura e li refrigerare per 2-4 ore. Il tempo di riposo in più aiuta le briciole aderiscono, formando un cappotto migliore.
   Modi per cucinare i filetti
   

   1. Disporre i filetti in un unico strato su una pergamena -Carta-strato di cottura allineato. Li Spruzzare leggermente con olio o pan spray, a doratura velocità. Cuocere in forno preriscaldato a 400 gradi Fahrenheit per circa 12 a 15 minuti, fino a doratura.
      

   2. Preriscaldare una padella pesante a fuoco medio-alto. Aggiungete un cucchiaio di olio da cucina vostro preferito e inserire uno o due filetti in padella. Non affollano la padella o filetti si rosoli uniformemente. Girare dopo 4-5 minuti, e cuocere fino a quando il secondo lato è di colore marrone. Mantenere i filetti cotti nel forno caldo mentre preparate le parti rimanenti
      

   3. Preriscaldare un controsoffitto friggitrice a 360 F, o il suo & quot;. Fish & quot; impostazione, se ne ha uno. Se non si dispone di una friggitrice, mezza riempire un profondo, piatto retti con olio e utilizzare un termometro di caramella per mostrarvi la temperatura. Cuocere i filetti impanati 1 o 2 alla volta fino a doratura. Scolare per un minuto o due su carta marrone, poi tenere in caldo nel forno mentre si cucina le parti rimanenti.