Come fare l'olio dal pollo Frattaglie

Frattaglie di pollo è lo spreco da polli di elaborazione e può includere le ossa, il grasso, la pelle e le interiora. Tutto ciò che non viene utilizzato il pollo viene messo in un mucchio di frattaglie o di bin. Frattaglie di pollo possono essere acquistati tutti i giorni in una macelleria. Poiché le frattaglie è in genere di rifiuti, può essere acquistato a buon mercato o è a volte addirittura gratis. L'olio che è resa da visceri pollo può essere usato come olio di cottura o per fare saponi casalinghi. Grasso di pollo è ricca di grassi saturi, che lo rende solido a temperatura ambiente. Alla temperatura di uno stato liquido, è d'oro giallo
. Hai bisogno di
bidoni di plastica
Coltello
Tagliere
Pentola
Scolapasta
Container
Garza
contenitori ermetici
Istruzioni

1. Separare la coratella in pelle e grasso; ossa; piedi, becchi e interiora; reni; intestini; e fegati. Mettere ogni tipo di frattaglie in un diverso bidone di plastica.
   

2. Lavare il grasso di pollo e la pelle bene sotto l'acqua corrente per rimuovere il sangue o di frattaglie insalubri.
   

3. Versare la pelle e il grasso nella pentola e metterla sul fornello a fuoco medio. Mescolare il grasso con un metallo o un cucchiaio di legno per evitare che si attacchino al fondo. Continuare la cottura il grasso e la pelle fino a che non sembra essere fritti e completamente asciugato. Se sembra ancora lucido, come la pelle grezza e grasso, continuare la cottura.
   

4. Inserite il colino nel contenitore e la linea del colino con un singolo strato di garza. Versare il contenuto della pentola nel colino e lasciare che il grasso di pollo liquido di fluire attraverso.
   

5. Versare il grasso di pollo in contenitori a tenuta stagna e riporre in frigorifero fino al momento dell'uso. L'olio di pollo sarà solidificare a temperatura ambiente e diventare di nuovo il liquido quando riscaldato.