Come bollire granchi vivi (4 punti)

Granchi sono stati una parte della dieta umana, almeno fin dai tempi dell'antica Grecia e di Roma, secondo il cibo Timeline. In Gran Bretagna medievale, sono stati aggiunti a zuppe e stufati. Sono stati anche bollite, poi lasciato raffreddare, e consumate con l'aceto. In Nord America oggi, granchi popolari sono catturati in determinate regioni: Granchio nuotatore proviene dalla baia di Chesapeake, Dungeness dalla costa del Pacifico e l'Alaska granchio reale dalle regioni settentrionali dell'Atlantico e del Pacifico. Non importa che tipo di granchi che si sta preparando, bollire mentre sono vivi è la strada da percorrere.
Hai bisogno
Pentola, o grande pentola
Crab condimento (opzionale)

Grande mestolo forato o pinze
Istruzioni

1. Riempire la pentola, o grande pentola con acqua e portare ad ebollizione a rotazione.
   

2. Gettare i granchi in acqua bollente, mentre sono ancora in vita.
   

3. Controlla i granchi per la cottura. Secondo Ochef, granchi blu cucinerà in sei minuti, mentre Dungeness prendere otto a 10 minuti.
   

4. Rimuovi i granchi dall'acqua e lasciare raffreddare prima di consumare.