Come Soak Cipolle in acqua salata

Un bagno di acqua salata addolcisce il sapore forte di cipolle fresche . Cipolle crude hanno un forte sapore dei composti di zolfo che emettono al taglio . Ammollo le cipolle in un bagno di acqua ghiacciata mantiene le cipolle croccanti . L'aggiunta di sale al bagno aggiunge anche il sapore alle cipolle . Quando le cipolle sono immerse , l'acqua assorbe lo zolfo dalle cipolle . Dopo 30 minuti , i vostri cipolle saranno pronti per l'uso , con un sapore più morbido per l'uso crudo .
Cose che ti serviranno a Salt
Ice
Colander
Istruzioni

1. Unire 1/4 di cucchiaino di sale per ogni 1 tazza di acqua necessaria a coprire le cipolle in una ciotola .
   

2. Aggiungere il ghiaccio a la ciotola .
   

3. Immergere le cipolle affettate in acqua per 30 minuti .
   

4. Scolare le cipolle attraverso un colino e sciacquare prima di utilizzare nel vostro ricetta .