Come Puff Brown Rice at Home (4 punti)

Il riso soffiato è un ingrediente comune in bar e alcuni dolci. E 'forse più comunemente si trovano in alcuni cereali zuccherati. Utilizzando crudo riso integrale e preparare riso soffiato a casa, si può fare una sana alternativa alle varietà comprato al supermercato. Riso soffiato può essere utilizzato come ingrediente di ricette che richiedono il riso soffiato, mangiato come un cereale condita con latte e frutta, o mangiato come spuntino da sola.
Hai bisogno
Olio da cucina
Casseruola
cotte marrone riso
setaccio metallo
Bowl
Carta assorbente
Istruzioni

1. olio da cucina

   Il calore in un casseruola a fuoco alto. Testare l'olio per vedere se è abbastanza caldo facendo cadere qualche chicco di riso crudo nella padella. L'olio è pronto se il riso sfrigola e sbuffi rapidamente.
   

2. tra un quarto di e una mezza tazza di riso crudo marrone nel setaccio di metallo. Abbassare con cautela il setaccio nell'olio fino a quando il riso è appena coperto dall'olio e comincia a sfrigolare.
   

3. Agitare il setaccio delicatamente avanti e indietro ad agitare il riso. Il riso si gonfiano molto rapidamente, in modo da guardare con attenzione il processo per evitare di bruciare il riso.
   

4. Rimuovi il riso soffiato dal petrolio e metterlo in una terrina foderata con carta da cucina. Ciò permetterà l'olio in eccesso di defluire dal riso soffiato. Ripetere il processo sbuffando con il restante riso crudo.