Come a marinare pollo in Yogurt

Marinate può infondere sapore, tenera carne e persino renderli più succoso. Diversi tipi di marinate di risultati diversi. Se intenerimento pollo è il vostro obiettivo, allora considerare l'utilizzo di yogurt per ottenere la carne più tenera possibile. Dovrete pianificare in anticipo per ottenere il beneficio completo della miscela di yogurt. Per questo tipo di marinata avrete bisogno di almeno un'ora, ma preferibilmente la carne dovrebbe riposare durante la notte. Non lesinare sulla sapore - avrete bisogno di utilizzare yogurt che contengono grassi
Hai bisogno
vetro teglia
Greco yogurt
Peperoncino in polvere
terra coriandolo
. frusta
Grate
limone
Coltello
Aglio
trasparente di plastica avvolgere
Istruzioni

1. Imposta una teglia di vetro servire da parte per tenere il vostro pollo marinato. Mettere 1/2 tazza di yogurt in una ciotola di vetro. Aggiungere 2 cucchiaini. di peperoncino in polvere e 1 cucchiaino. di coriandolo macinato alla ciotola.
   

2. Grattugiare la pelle di un limone di medie dimensioni, e aggiungere la scorza alla ciotola. Tagliate il limone a metà e spremere il succo nella ciotola. Rimuovere tutti i semi di limone che scivolano fuori.
   

3. Mescolare gli ingredienti con una frusta. Tritate due o tre spicchi d'aglio e aggiungerli alla ciotola e mescolare in.
   

4. Inserite il pollo nella teglia di vetro. Versate la marinata yogurt sopra il pollo. Coprite il pollo con la pellicola e metterla in frigorifero.