Come cucinare pancetta su Gres

Molte persone preferiscono la cucina in gres a causa del calore uniforme che crea un pasto perfetto. Gres può essere usato per cuocere i biscotti, pane, carni e altri alimenti. Tuttavia, un alimento che molte persone non pensano di cottura su grès è pancetta. Come gli altri tipi di alimenti, pancetta di cottura in gres produce croccante, pancetta cotta perfettamente, senza il fastidio di piedi su un grasso, padella calda. E 'fatto nel forno e richiede solo 20 minuti.
Hai bisogno
Grande bar gres padella
Carta pergamena
asciugamani di carta
£ 1 pancetta
Gres plastica raschietto
metallo pinze
Cook Bacon

1. Mettere la pentola grande barra di gres su una superficie piana e la linea con pergamena se lo si desidera. Alcuni temono che il grasso di pancetta volontà sapore del gres, tuttavia, la maggior parte che cucinare pancetta su gres dicono che non c'è persistente pancetta gusto. Se preoccupato per il sapore di pancetta, la linea del gres prima con la carta da forno che assorbirà un sacco di grasso. Posare il 1 £ di pancetta fuori, si sovrappongono leggermente.
   

2. Preriscaldare il forno a 425 gradi Fahrenheit. Una volta che è preriscaldato, mettere la padella grande barra di gres sulla griglia centrale nel forno e impostare il timer per 15 minuti per controllare la pancetta. Tempo medio di cottura deve essere di 20 minuti, più o meno un paio di minuti. Tuttavia, a seconda di quanto ben fatto vi piace la vostra pancetta, è necessario impostare il timer per meno tempo per verificarlo. Una volta che hai provato nel forno è possibile registrare la quantità di tempo necessario e in futuro non sarà necessario controllare in modo frequente.
   

3. Togliere la padella larga barra di gres dal forno e posto su una superficie resistente al calore. Utilizzando una serie di pinze di metallo, togliere la pancetta e posto su una placca rivestita di carta assorbente. Queste assorbono il grasso di pancetta rimanente prima di servire. Servite la pancetta.
   

4. Pulire la grande padella bar gres utilizzando uno o più metodi. Se avete usato la carta pergamena, scolare il grasso in un contenitore e buttare via la carta da forno. Mettere la teglia in acqua molto calda e lasciate riposare (ricordate mai usare sapone in gres). Raschiare con il gres raschietto di plastica e rimuovere asciugare all'aria. In alternativa, lasciare che il grande bar padella gres sedersi fuori o messo nel congelatore per ottenere il grasso a solidificare. Una volta solida, raschiare il più grasso al largo della padella possibile e poi mettere la teglia in acqua molto calda. L'acqua calda rimuoverà il resto del grasso e quindi è possibile utilizzare il gres raschietto di plastica. In seguito, rimuovere e asciugare all'aria.