Come aggiungere Lemon Zest a una torta Mix (7 punti)

No torta al limone che si rispetti sarebbe senza di essa. Scorza di limone è la pelle gialla esterna del limone, e viene grattugiato finemente da utilizzare nelle ricette. Gli oli della buccia di un limone hanno sapori forti e aromatici che calcio nel gusto di agrumi di qualsiasi ricetta che si sta utilizzando. Scorza di limone aggiunge anche colore e può essere usato come guarnizione per torte pure. Zest un limone, avrete bisogno di un zester, uno strumento realizzato appositamente per zesting agrumi o un microplane, che griglie la scorza di limone finemente.
Hai bisogno
Zester Lemon

Microplane
Zester

1. Lavare il limone accuratamente sotto l'acqua corrente, quindi tenere la Zester in mano dominante e il limone in altra mano.
   
   

2. Posizionare il zester sulla superficie del limone e raschiare lungo la superficie del limone da un capo all'altro per creare una lunga fila di scorza, nastriforme.
   

3. Ruotare il limone e continuare zesting finché non si è zested il limone intero.
   

4. Tagliare la scorza di limone a pezzetti e aggiungere l'ammontare destinato alla vostra pastella torta.
   
   
   Microplane
   

   1. Lavare il limone, quindi tenere in mano dominante e la microplane saldamente l'altra in modo che la punta del microplane sta toccando una superficie solida per il supporto .
      

   2. Strofinare il limone su e giù per la lunghezza del piano Microplane. Ruotare il limone con ogni colpo così si ottiene solo la pelle e non la parte bianca amara sotto
      

   3. Raccogliere i piccoli pezzi triturati di scorza di limone e aggiungere la giusta quantità di vostra pastella torta . Mescolare bene e continuare a preparare la pastella secondo le istruzioni.