Come cucinare cavolo senza Smell (4 punti)

Molte persone evitare cavolo cucinare come un mezzo per eludere il forte, persistente odore che si sprigiona quando cavolo è stato cucinato per troppo tempo. L'odore è il risultato di solfuro di idrogeno, un gas che viene rilasciato quando il cavolo è cotto. L'idrogeno solforato puzza di uova marce, e può essere molto sgradevole. Il modo più semplice per evitare il profumo del tutto è quello di cucinare il cavolo in modo rapido ed efficiente. Dal momento che l'odore è aggravata da metodi di cottura lunghi, flash cucinare il cavolo può aiutare a evitare del tutto.
Cose che ti serviranno a Salt
grande pentola di acqua

Knife
Microonde
Carta assorbente
Istruzioni

1. Se si sta usando il cavolo come parte di una ricetta, cuocere il cavolo da solo e aggiungere il cavolo cotto con la altri ingredienti, una volta che sono preparati. L'odore sgradevole cavolo è rilasciato da cuocere troppo, così cucinare il cavolo solo per il tempo necessario, non di più.
   

2. L'ebollizione è uno dei metodi più veloci per cucinare cavolo. Assicuratevi che la vostra acqua è in ebollizione a rotazione prima di aggiungere il cavolo; aggiungendo il tuo cavolo per il più caldo d'acqua possibile, assicura che inizierà la cottura il secondo è caduto nel piatto. Inoltre, se non si sta evitando il sale per la vostra ricetta, aggiungendo un sale cucchiaio di acqua contribuirà ad alzare un po 'il punto di ebollizione in modo che l'acqua possa bollire caldo.
   

3. Tagliare il cavolo in modo efficiente . Se si stanno facendo involtini di cavolo, ad esempio, la vostra ricetta richiede intere foglie di cavolo. Separare le foglie prima della cottura e bollente significa singolarmente cucinano più veloce di tutta la testa. Carotaggio e squartando il cavolo prima di tagli di cottura i tempi di cottura sprecato il nucleo.
   

4. Provare a usare il forno a microonde. Microonde tuo cavolo tagliato in un tovagliolo di carta bagnato per un minuto prima di bollitura. Il forno a microonde aiuterà ad ammorbidire il cavolo in modo che cuoce ancora più veloce in acqua bollente.