Come convertire passata di pomodoro a succo di pomodoro

Salsa di pomodoro può essere trasformata in succo di pomodoro per un drink o ricetta fresca sostituzione. Pomodori stufati e pelati sono purea di una texture quasi liscia per fare la salsa di pomodoro. Succo di pomodoro in scatola è realizzata l'umidità la passata di pomodoro. Alcune aziende aggiungono indietro alcuni della purea di dare il succo una consistenza più spessa. L'umidità può essere scaricato da o aggiunto alla salsa di pomodoro per convertirlo in un succo versabile.
Hai bisogno
colino a maglie larghe
Garza
Spatola
Grande miscelazione ciotola

acqua purificata
Blender
cucchiaio lungo
Strain

1. Linea una grande colino a maglia con un doppio spessore di garza. Nido colino foderato in una ciotola con un beccuccio sul cerchio, se possibile.
   

2. Versare la salsa di pomodoro in una garza in uno spessore uniforme di 1 pollice o meno. Premere la salsa attraverso il filtro con una spatola in un movimento circolare. Raccogliere gli angoli della garza per formare un sacchetto quando la salsa di pomodoro restante è addensata ad una pasta.
   

3. Comprimere la sacca garza sopra il filtro. Salvare il contenuto della busta in un contenitore sigillato in frigorifero per uso in una ricetta che richiede concentrato di pomodoro. Misurare o bere il contenuto della terrina come succo di pomodoro.
   Augment
   

   1. Aggiungi parti uguali di salsa di pomodoro e acqua purificata per un frullatore. Se una ricetta richiede una sola tazza di succo di pomodoro, poi aggiungere un & frac12; tazza di salsa di pomodoro e un & frac12; tazza di acqua depurata.
      

   2. Miscela i due ingredienti insieme ad alta velocità in cinque impulsi al secondo. Le pale del miscelatore rompono i pezzi più grandi di pomodoro in salsa. Verificare la consistenza della miscela con un lungo cucchiaio.
      

   3. Frullate l'acqua e la salsa fino a quando si è soddisfatti con la morbidezza della texture. Aggiungere il succo di pomodoro in una ricetta o versare sul ghiaccio da bere.