Come Grill una bistecca su Media Bene su un grill a gas

Cuocere bistecca a casa sul vostro grill a gas personale può essere una vera delizia, ma molti sono sicuri su come raggiungere tale bistecca perfetta, alla griglia al loro desiderio. Ci sono diversi livelli di "doneness" quando si cucina una bistecca, e una richiesta comune è per le medie bene. Bistecche che vengono cucinati a medie dimensioni, ben dovrebbero essere marrone chiaro internamente senza colore rosa rimanente. Anche se può prendere un paio di volte per sapere esattamente quando le vostre bistecche sono fatto, si potrebbe essere alla griglia fino perfette bistecche medie bene in nessun tempo.
Istruzioni

1. Consentire la bistecca raggiunga la temperatura ambiente prima di cuocere.
   

2. Stagione vostra bistecca con condimenti o marinata desiderati.
   

3. Accendi la griglia in alto. Olio la griglia immergendo un tovagliolo di carta in olio da cucina e tenerlo con un paio di pinze, pennello sulla superficie della griglia.
   

4. Inserite la bistecca sulla parte più calda della griglia e lasciare cuocere per circa cinque minuti.
   

5. Rifletti la bistecca e cuocere per altri cinque minuti.
   

6. Controlla fermezza. Una bistecca di medie-bene deve sentirsi semi-costante e non è affatto squishy. Inserire un termometro di carne tp controllare che la temperatura interna è di circa 150-155 gradi F. Non ci dovrebbe essere ovunque senza rosa.