Come a disidratare panna acida

panna acida disidratata diventa una polvere che viene utilizzato per aggiungere sapore piccante alla vostra cucina. La polvere può essere aggiunto a salse e sughi, e alcune ricette di cottura richiede panna acida disidratata per insaporire. Rendere il proprio grado di risparmiare denaro, perché comprato al supermercato polvere è spesso quattro volte più costose, come la panna acida. E 'facile da cucinare, anche se richiede un disidratatore. Polvere panna acida fatta in casa deve essere conservato in frigorifero, e dura un paio di settimane
. Hai bisogno di
2 tazze di panna acida
antiaderente Teglia
Dehydrator
Vaso con coperchio
Istruzioni

1. Stendere la crema acida su una teglia in uno strato uniforme. Lo strato dovrebbe essere di circa un quarto di pollice di spessore.
   

2. Mettere la teglia in essiccatore e impostare il livello di cottura più bassa, da qualche parte intorno a 140 gradi Farenheit.
   
   

3. Controlla la panna acida ogni 20 minuti fino a quando il livello di orata acida è diventato un foglio fragile.
   

4. Rimuovi teglia. Sbriciolate la panna acida con le mani in una polvere finissima. Mettere la polvere nel vaso e la guarnizione.
   

5. Tenere il barattolo in frigorifero. La polvere dura quanto normale panna acida, almeno un paio di settimane.