Come sauté Porri

Sia per la prima colazione, il pranzo o la cena, porri sono un complemento eccellente a molti piatti. Hanno un sapore un po 'come le cipolle, ma non sono così forti. Perfetto per frittate, zuppe, stufati, casseruole e piatti vegetariani, porri aggiungere appena sufficiente sapore di mantenere i piatti da essere blando. Se non si utilizza porri in una insalata fredda, si vuole rosolare i porri prima di incorporare nella vostra ricetta. Sautéing porri richiede solo pochi passi semplici e veloci.
Hai bisogno
Skillet
Tongs
olio da cucina
Istruzioni per rosolare porri

1. Trasforma il tuo masterizzatore a fuoco medio-alto. Posizionare la padella sul fuoco per preriscaldare esso.
   

2. Prova a vedere se la tua padella è caldo abbastanza per rosolare i vostri porri. Lanciate alcune gocce di acqua nella padella calda per vedere se ballano o evaporano. In caso contrario, continuare a riscaldare la padella prima di testare nuovamente.
   

3. Aggiungere un paio di cucchiai di olio da cucina per la padella calda. Utilizzare solo olio da cucina sufficiente a coprire leggermente la parte inferiore della padella.
   

4. Mettere porri tritati nell'olio caldo. Li Toss con le pinze fino a quando non saranno dorate. Togliete dal fuoco e aggiungete i porri al vostro piatto ricetta.