Come cucinare con un Bean Pot

vasi di fagioli sono di terracotta o ceramica pentole usate per cucinare piatti a base di fagioli. Cucinare in una pentola di fagioli è un modo consacrato di mantenere fagioli umido e teneri. Il vaso di argilla protegge i fagioli dalla combustione, e permette una cottura lenta che conferisce più sapore e incoraggia una consistenza cremosa. I fagioli non sono l'unico tipo di cibo che può essere cotto in una pentola di fagioli. Il popolare Crock-Pot è stato originariamente modellato il piatto di fagioli, semplicemente eliminando la necessità di un forno.
Hai bisogno
Bean pot
Fagioli
Pot per precottura fagioli

Condimenti e aromi chiesto nella vostra ricetta
acqua
Forno
Come a cuocere in una pentola di fagioli

1. Mettere a bagno i fagioli per una notte coperti in un generoso quantità di acqua, cambiando l'acqua almeno una volta durante la macerazione.
   

2. Scolare e sciacquare i fagioli. Mettere in una pentola e coprire con acqua. Simmer 30-45 minuti o fino a quando i fagioli sono teneri, aggiungendo acqua se necessario per mantenere i fagioli appena coperto.
   

3. Scolare i fagioli, riservando il liquido di cottura.
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   Raccogliere gli ingredienti per il tuo preferito fagioli ricetta. Avrete anche bisogno di un piatto di fagioli di argilla e un forno.
   

4. Mettere i fagioli cotti scolati, insieme con gli altri ingredienti della ricetta nel piatto di fagioli. Aggiungere sufficiente di acqua di cottura per coprire i fagioli.
   

5. Inserite i fagioli in un forno freddo e impostare la temperatura per 300 gradi F. pentole gres moderna può essere collocato in un forno preriscaldato, ma più grandi antichi vasi di terracotta o non devono mai essere messi in forno caldo.
   

6. cuocere i fagioli per quattro ore. Controllare il livello del liquido nei chicchi occasionalmente e aggiungere più di acqua di cottura riservato se necessario. Non lasciate che i fagioli asciugare.
   

7. I fagioli possono essere tenuti al caldo nel piatto di fagioli con il coperchio per diverse ore