Come friggere Cheese Balls (6 scalini)

Per un antipasto veloce, saporito e divertente, provare palline di formaggio fritti. La mozzarella è un formaggio preferito per questo piatto, che è popolare in ristoranti e in casa. Servite le palline di formaggio fritte con un medley di altre verdure fritte profonde per creare un campionatore economico.
Hai bisogno
formaggio, come la mozzarella tagliata a cubetti
Farina
Friggitrice
Olio da cucina
materiale impanare, come briciole di pane o miscela preconfezionata
uova sbattute
aromi e spezie, come il parmigiano, aglio o timo
carta o sacchetto di plastica
Piatti di carta per la stazione panatura
Più ciotole
Pinze e cucchiai
asciugamani di carta
salsa di immersione, come la marinara
Istruzioni

1. Tagliare la mozzarella in piccole parti. Stendere i pezzi in palle e posto in un sacchetto di plastica richiudibile con farina. Agitare il sacchetto per rivestire il formaggio. In alternativa, posizionare le palle su un piatto con la farina e rotolare fino a quando rivestito.
   

2. Scaldare l'olio nella friggitrice a 360 gradi F. Utilizzo di olio vegetale.
   
   

3. Sbattete bene le uova. Usare un po 'd'acqua per diluire il composto. Spoon le palle di farina rivestite in composto di uova e il cappotto con generosità.
   

4. Con un cucchiaio far cadere le palle su un piatto di miscela di panatura stagionato. La miscela panatura può essere briciole di pane condito o italiani o un mix panatura preconfezionata. Aggiungere un po 'di parmigiano grattugiato o condimento italiano, come l'aglio o timo, alla miscela panatura, se lo si desidera. Rivestire le palle completamente con il composto panatura; usare le mani se necessario.
   

5. Inserite le palline nella friggitrice. Guarda con attenzione, come il formaggio cuoce rapidamente. Cuocere fino a doratura, circa il 10 a 30 secondi. Il tempo di cottura varia, in base al numero di palline cotto, l'età del petrolio e del tipo di friggitrice. Non cuocere troppo.
   

6. Rimuovere le palline di formaggio fritte dalla friggitrice. Scolare su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso. Servite con salsa di immersione. Una salsa marinara grosso è una scelta popolare.