Come Chop Chayote (5 punti)

a forma di pera chayote verde ha tenera polpa bianca con un sapore dolce delicato che ricorda di mele e cetrioli. Godetevi crudo, tagliato bene in insalata o medley di verdure crude, o aggiungere i dadini, chayote cotto a fritture, zuppe, piatti di verdure arrosto o in umido. Scegli piccoli, chayotes dell'impresa con la pelle che è ancora abbastanza appaltano a trafiggere con un unghia per garantire il sapore più dolce. Un coltello da chef acuto fa tagliare un chayote perfettamente stagionato semplice e veloce
. Hai bisogno di
pelapatate
Guanti
Tagliere
Knife
Spoon

Istruzioni

1. Lavare il chayote in acqua fredda. Indossare un paio di guanti per proteggere le mani dalla sostanza appiccicosa sotto la buccia, che può causare irritazioni cutanee.
   

2. Sbucciare la chayote con un pelapatate. Ruotare il chayote in una mano mentre con l'altra peeling fino a quando la buccia è completamente rimosso dal vegetale. Risciacquare una seconda volta per eliminare ogni sostanza appiccicosa rimanente sulla zucca.
   

3. Appoggiare il chayote sul tagliere e tagliatelo a fette a metà per il lungo, da prua a fine fioritura. Raccogliere la grande seme singolo dal centro della mezza chayote con un cucchiaio. Il seme è commestibile.
   

4. Inserite la metà del piatto zucca sul tagliere. Tagliare trasversalmente in 1/4 a 1 /fette larghe 2 pollici. Tagliare la metà restante allo stesso modo.
   

5. Ruotare tagliere e tagliare le due metà chayote longitudinalmente in 1/4 a 1 fette /2-inch per fare i cubetti uniformi chayote. Cook, se lo desideri.