Come sapere se Mozzarella è male (3 punti)

Mentre la muffa è l'indicazione più evidente che la mozzarella è vecchio, ci sono altre indicazioni riconoscibili che il formaggio non è più buono da mangiare. Eliminare il formaggio se non si è sicuri. Per le persone in buona salute, malattie a trasmissione alimentare può essere limitata a sintomi gastrointestinali sgradevoli. Tuttavia, alcuni tipi di batteri sono pericolosi, soprattutto per le donne incinte, neonati, anziani e persone con sistema immunitario debole. Strettamente confezionato, adeguatamente refrigerati, mozzarella dura fino a sei mesi, ma una volta aperto, il tempo di conservazione scende a circa un mese.
Istruzioni

1. Controllare la data indicata sulla confezione. L'uso della data-by non è un'indicazione di sicurezza e mozzarella correttamente conservato spesso mantiene oltre la data. Tuttavia, ti dice da quanto tempo si prevede che il formaggio per mantenere la qualità e la freschezza ottimale.
   

2. L'odore del mozzarella e scartare il formaggio se un cattivo odore. Anche se molti formaggi hanno un forte odore, mozzarella ha una luce, aroma delicato. Se mozzarella ha un odore off, o se odora di latte acido, è un segno che il formaggio è andato male.
   

3. Taste il formaggio, poi disfarsene se ha un sapore cattivo. Degustazione una piccola quantità di vecchia mozzarella sarà spiacevole, ma non è probabile che ti fanno male. Se mozzarella sapore fine, è sicuro da mangiare.