Come lavare Corn

Fresco di mais, sia dal giardino o il negozio, viene fornito con la buccia ancora attaccato. Lasciando la buccia sul mais fino a poco prima di cucinare aiuta la verdura mantenere la sua qualità e il sapore dolce. Sotto la buccia è sete di mais. Questi, ciocche di capelli, come lunghe eseguire la lunghezza della pannocchia di mais. Le sete non sono piacevoli da mangiare, ma vengono rimossi facilmente con il metodo di lavaggio corretta. Corn richiede anche di lavaggio prima del congelamento e altri metodi di conservazione.
Hai bisogno
spazzola vegetale
Spelucchino
Istruzioni

1. afferrare la punta della buccia e tirarla verso il basso verso la base della pannocchia. Snap fuori alla base della pannocchia. Ripetere fino a quando la buccia è completamente rimosso.
   

2. Tenere pannocchia sotto l'acqua corrente. Strofinare la superficie dei chicchi di mais con le dita in un movimento circolare, eliminando i fili di seta ancora sulla pannocchia. Un'alternativa è quella di fregare leggermente con una spazzola vegetale per rimuovere le sete.
   

3. Controllare i chicchi di granturco. Tagliare tutti i noccioli scolorite o danneggiate con la punta di un coltello da cucina. Cuocere il grano come desiderato.
   

4. Tagliare 1/2 pollice da entrambe le estremità della pannocchia di mais con il coltello. Un'alternativa è quella di tagliare i chicchi di mais al largo della pannocchia, se si preferisce servire il grano fuori dalla pannocchia.