Quali sono alcune ricette per la pizza vegana?

Pizza Margherita vegana

Ingredienti:

- 1 tazza di farina per tutti gli usi

- 1/4 tazza di lievito alimentare

- 1/2 cucchiaino di zucchero

- 1 cucchiaino di sale

- 1/4 tazza di olio d'oliva

- 1 tazza d'acqua

- 1 lattina di pomodori tritati (28 once).

- 2 spicchi d'aglio, tritati

- 1/2 cucchiaino di origano secco

- 1/4 cucchiaino di basilico essiccato

- Sale e pepe a piacere

- 1/2 tazza di formaggio vegano (come Daiya o Follow Your Heart)

- 1/4 tazza di foglie di basilico fresco tritate

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 230°C (450°F).

2. In una ciotola capiente, unisci la farina, il lievito alimentare, lo zucchero e il sale.

3. Aggiungere l'olio d'oliva e l'acqua e mescolare finché l'impasto non si amalgama.

4. Versare l'impasto su una superficie infarinata e impastare per circa 5 minuti, o fino a ottenere un composto liscio ed elastico.

5. Ungere una teglia per pizza da 12 pollici con olio d'oliva.

6. Stendere l'impasto in un cerchio da 12 pollici.

7. Disporre l'impasto sulla teglia per pizza preparata.

8. In una piccola ciotola, unisci i pomodori tritati, l'aglio, l'origano, il basilico, il sale e il pepe.

9. Distribuisci la salsa di pomodoro sull'impasto, lasciando un bordo di 1 pollice.

10. Cospargi il formaggio vegano sulla salsa.

11. Cuocere la pizza per 12-15 minuti, o fino a quando la crosta sarà dorata e il formaggio sarà sciolto.

12. Togliere dal forno e guarnire con basilico fresco tritato.

13. Servire immediatamente.

Pizza vegana al pesto

Ingredienti:

-Impasto per pizza

- Pesto al basilico

- Mozzarella Vegana

- Condimenti a scelta (ad esempio pomodori, cipolle, peperoni, funghi)

Istruzioni :

1. Preriscaldare il forno a 450 gradi F.

2. Stendere l'impasto della pizza nella dimensione desiderata.

3. Distribuire una generosa quantità di salsa al pesto di basilico sull'impasto della pizza.

4. Cospargere la mozzarella vegana sul pesto.

5. Aggiungi i condimenti desiderati.

6. Cuocere nel forno preriscaldato per 10-15 minuti o fino a quando la crosta diventa dorata e il formaggio si scioglie.

7. Lascia raffreddare leggermente e buon appetito!