Falafel è fatto da ceci o fagioli, che sono conservabilità dopo l'essiccazione, ma deperibili quando cotti. Sia che si utilizzi un mix secco o fare falafel da zero, è importante che si refrigerare sia il crudo, ma mix falafel preparata così come polpette falafel cotti entro due ore di preparazione per impedire il deterioramento. Falafel non deve essere lasciato in & quot; pericolo zona & quot; tra i 40 ei 140 gradi Fahrenheit in cui i batteri si moltiplicano rapidamente e possono causare malattie a trasmissione alimentare.
secchi Falafel Mix

secca falafel mix non ha bisogno di essere refrigerati o congelati perché il umidità è stato rimosso mediante essiccazione della miscela. Conservare un pacchetto aperto di mix falafel in un sacchetto zip-top ermetico per un massimo di un anno. Mentre mix falafel non è necessariamente pericoloso mangiare dopo più di un anno, la qualità si deteriora. Se il mix falafel ha un odore compensazione o di qualsiasi deterioramento evidente, buttare fuori senza degustazione. Una volta mescolato con acqua per ricostituire, conservare mix falafel per non più di tre giorni, coperti e refrigerati. Conservare falafel cotto ottenuto da miscele secche in due ore di preparazione per impedire il deterioramento e tenere non più di quattro giorni.
Homemade Falafel

falafel Fatto in casa, sia cotto e crudo, è deperibile e deve essere sempre conservato in frigorifero entro due ore sia la preparazione e la cottura. Conservare entrambi mix falafel inutilizzato e falafel cotti in frigorifero, coperto, per un massimo di quattro giorni. Falafel Cotto ha un sapore migliore e mantiene il suo rivestimento croccante se fritti o al forno a destra prima di servire. Mentre avanzi sono convenienti e possono essere utilizzati, è meglio refrigerare il mix e friggere falafel fresco quando ne hai bisogno.
Congelata Falafel

falafel congelato può essere conservato in freezer fino a tre mesi. Anche se non andrà male dopo tre mesi, la consistenza e il gusto possono iniziare a deteriorarsi. Riscaldate falafel congelato nel microonde, forno o tostapane forno finché i registri la temperatura interna a 165 F con un termometro da cucina. Il forno e tostapane fornire forno la migliore crisping per riscaldare falafel, ma il forno a microonde è il più veloce. Mettete in frigorifero falafel rimasto avvolto in confezione ermetica entro due ore di preparazione e utilizzarli entro tre giorni.