Come fare un facile e veloce bistecca marinata (5 punti)

Marinate servire a due scopi: aggiungono sapore e tenera la carne. Ingredienti acidi come il vino, l'aceto, e succhi di agrumi abbattere i tendini, rendendo la carne più tenera. Ma si deve fare attenzione a non più di marinare la bistecca come che potrebbe abbattere le fibre di carne troppo e girare una bistecca a poltiglia.
Hai bisogno
1/4 tazza di salsa di bistecca
2 cucchiai . aceto di vino
2 cucchiai. zucchero di canna
1/4 cucchiaino. pepe macinato
Istruzioni

1. Mescolare insieme la salsa di bistecca, aceto di vino, zucchero di canna e il pepe in una busta di plastica autosigillante.
   

2. Aggiungere la bistecca alla borsa e ruotarla per ricoprire la carne con la marinata.
   

3. Rimuovi quanta più aria possibile e sigillare il sacchetto. Massaggiare la carne attraverso il sacchetto per breve tempo per aiutare la marinata penetrare la carne.
   

4. Mettete in frigorifero la bistecca per due a 24 ore, girando la carne più di tanto in tanto.
   

5. Scolare la bistecca e scartare la marinata. Grill come al solito.