Come fare un Airlock

Una camera di compensazione è essenziale per qualsiasi produttore di birra a casa, poiché si conserva l'ossigeno dalle birre, siano essi vino, birra o idromele. Lievito girare gli zuccheri ad alcol e anidride carbonica. Il biossido di carbonio deve essere permesso di fuggire, o pressioni pericolose in grado di costruire e distruggere le navi della birra. L'ossigeno deve essere tenuto lontano dalla birra, tuttavia, come l'alcool esposti all'ossigeno si trasforma in aceto. Una camera di compensazione è una valvola unidirezionale a tenuta di gas progettato per consentire l'anidride carbonica mentre impedisce l'ossigeno dall'aria di entrare. A seconda della violenza della fermentazione, ci sono due modi semplici per un produttore di birra a casa per fare una camera di compensazione.
Hai bisogno
Tappo di gomma per adattarsi recipiente di fermentazione
Drill
punta leggermente più piccola di tubo trasparente
nave fermentazione (bottiglia o damigiana)
Cancella tubi flessibili. più di recipiente di fermentazione è alto
Bere vetro o lanciatore
acqua
Ballon
Spillo
soffiare via Tecnica tubo

1. Praticare un foro nel tappo di gomma, appena inferiore al diametro esterno del tubo.
   

2. Inserire il tubo attraverso il tappo di gomma, in modo da un pollice o così del tubo sporge nella vostra recipiente di fermentazione.
   

3. Inserire il tappo e assemblaggio tubo nel recipiente di fermentazione. Il tubo dovrebbe finire nello spazio aereo, chiamato spazio di testa, sopra la vostra birra. Se il tubo termina con la vostra birra, tirare indietro attraverso il tappo un po '.
   

4. Riempire un bicchiere o caraffa a metà con acqua.
   

5. Inserite l'estremità del tubo trasparente nel bicchiere o caraffa.
   Tecnica Balloon
   

   1. Poke un foro nella parte inferiore di un palloncino con un pin dritto.
      

   2. Stretch il ballon sul collo del recipiente di fermentazione.
      

   3. Quando inizia la fermentazione, la CO2 si gonfia il palloncino, ma il buco impedisce un accumulo di pressione.