Kaip padaryti, kad Šaldyti mėsainiai skonis geras (6 žingsnių)

Šaldyti Burger pyragai, ar juos padarė priekį ir įšaldė jų, arba galite įsigyti juos iš parduotuvės, kad būtų galima mėgautis Burger bet kurią savaitės dieną. Šaldytos pyragai turi tik tiek, kiek jautienos skonio kaip šviežia pagaminti mėsainiai, bet kadangi jie jau suformuota, jums nebus suteikta galimybė suteikti jokių viduje mėsainiai Patty skonių. Vietoj to, jūs turite taikyti tinkamus pagardai ir paviršiais po to sukurti gero skonio, iš sušaldytų mėsainiai.
Ko jums reikia
juodųjų pipirų ir košerinio druskos
česnakais ar svogūnais miltelių (neprivaloma )
Sūris (neprivalomas)
Mėsos termometras
Burger bandelės
Pagardai
instrukcijos

1. "Pareikšti savo PATTIES iki kambario temperatūros prieš verdant tiek, kad mėsa tolygiai virėjai, ir jūs neturite išdžiūti jautienos. Naudokite karšto kepimo paviršių, kuris sukuria gerą sudžiūvęs; nereikia perpildyti savo PATTIES - išlaikyti juos bent 1 colio atstumu. Nespauskite ant PATTIES o jie virėjas; jums išspausti sultis ir gauti sausą mėsainiai.
   

2. "sezonas jūsų jautiena liberaliai su košerinio druskos ir juodųjų pipirų. Pridėti papildomą prieskonių, pavyzdžiui, česnakų ar svogūnų milteliai papildomą skonį, prieš verdant, jei pageidaujama. Uždenkite kiekvieną Patty pusę tolygiai su savo prieskoniais.
   

3. Pridėti sūrio duoti savo sušaldyti mėsainiai daugiau skonio ir papildomų riebalų drėgmės. Uždenkite su sūrio kelias minutes, kol jie baigti virti, kad sūris turi laiko, kad ištirptų PATTIES. Sharp sūriai, pavyzdžiui, aštriu čederio arba balta čederio, duos savo mėsainiai daugiau skonio, nei švelniu sūrio, pavyzdžiui, JAV.
   

4. Naudoti mėsos termometras gauti tinkamą temperatūrą. Paimkite savo mėsainiai nuo karščio 120 laipsnių pagal Celsijų reta mėsainiai; 130 laipsnių F vidutinio retas; 140 laipsnių F terpėje; 150 laipsnių F vidutinio pat; ir 160 laipsnių F gerai padaryta mėsainių Patty.
   

5. Pasirinkite tinkamą bandelė savo mėsainiai, bandelė panašaus dydžio kaip Patty. Papildykite skonio jūsų mėsainiai naudojant Brioche Roll, pasūdytą pretzel sąrašą arba Texas skrudinta duona gabalas. Skrudinta bandelės išlaikyti juos iš vis šlapias ir pridėti šiek tiek krizė.
   

6. "Būkite kūrybingi su padažais ir pridėti papildomų skonių, kurie papildo prieskonių jau įdėti į Patty prieš verdant ją , Ranch padažu prideda gaivus skonis ir Tang prie šaldytų Patty. Dūminis, skrudinta šonine prideda fattiness ir skonio sluoksnį šaldytų mėsainiai. Kepti svogūnai ar šimtų grybų pridėti daugiau tekstūros ir skonio jūsų mėsainiai. Tradiciniai prieskoniai visada laukiami; Tiesiog neužmirškite, daugiau drąsių ir kvapnus ir pagardų, tuo mažiau jautienos galite paragauti.