Hoe Sugar meten zonder Scales (3 Stappen)

Nauwkeurige metingen in de keuken zijn vaak nodig, omdat zelfs een kleine wijziging van het ingrediënt gedeelten uiteindelijk kan invloed hebben op de smaak en textuur van uw schotel. Als u gewend aan wegen ingrediënten, zoals gebruikelijk is in vele delen van de wereld en in het bewijs in veel recepten, kan je het moeilijk vindt om te koken met suiker zonder een schaal te wegen. Een eenvoudig alternatief is om uw suiker te meten door volume in plaats van gewicht. De conversie meting van gewicht naar volume zal afhangen van de aard van de suiker die u gebruikt.
Wat je nodig hebt
1 kop (240 milliliter) maatbeker
Calculator
instructies

1. Lees uw recept en bepalen de aard van de suiker die u gaat gebruiken. Daarnaast bepalen of uw recept is geschreven met behulp Engelse eenheden (ounces) of metrische gewichten (gram).
   

2. Verdeel de hoeveelheid suiker gevraagd in uw recept door het gewicht equivalent van 1 cup. Een kopje bruine of witte suiker is ongeveer 7 oz. of 200 g; een kopje poedersuiker is ongeveer 4,5 oz. of 125 g; een kop superfine suiker ongeveer 6,5 oz. of 190 g. Daarom, als uw recept opgeroepen voor 400 g witte suiker, zou je verdelen 400 bij 200 en een resultaat van 2 kopjes te verkrijgen.
   

3. Vul uw maatbeker met de hoeveelheid suiker die nodig zijn voor uw recept. Ga als normaal om uw recept te voltooien.