Hoe te Luchtbellen Get Out van Buttercream Icing

Butter cream frosting is een zoete glazuur; de basis is suiker en boter. Voeg wat melk en plantaardige olie, en het recept zorgt voor een veelzijdige taart spread. Het grootste probleem bij het maken van boter room glazuur is de kwestie van bellen. De boter bevat natuurlijke ingesloten lucht en de suiker trekt lucht in zichzelf terwijl het wordt gewerkt. Trek de luchtbellen uit het glazuur voor een vlotte, bubble-oppervlak.
Wat je nodig hebt
Mixer
Houten lepel
Zip-top zak
Bowl

instructies

1. Meng de crème au beurre glazuur langzaam wanneer de suiker wordt toegevoegd om te voorkomen dat luchtbellen tijdens de voorbereiding. Gebruik een mixer en niet de suiker in de mix niet zweep; plaats, gebruik dan een zeer trage mengbeweging.
   

2. Roer de boter crème glazuur met een houten lepel, spatel of op een lage mengsnelheid om eventuele luchtbellen die in stap 1 werden gemist verwijderen. Roer langzaam en lang. Sommige recepten vragen om het glazuur te mengen gedurende 25 minuten om ervoor te zorgen de bellen zijn verdwenen.
   

3. Sla de botercrème glazuur in een zip-top zak 's nachts om het mengsel om te rusten. In de ochtend, een gat in een hoek van de zak en duw de botercrème door het gat in een kom. Eventuele resterende luchtbellen uit het glazuur worden geduwd terwijl het wordt verplaatst door het gat
   

4. Roer de glazuur met een houten lepel als er resterende luchtbellen.; duw het vervolgens door de zip-top zak weer. Alle luchtbellen zal na deze processen worden verwijderd.