Hoe te Zalm koken op een rooster

Als u de nieuwe eigenaar van een bakplaat, voor te bereiden om geslagen te worden door deze slimme elektronische keuken instrument. Om te beginnen, kunt u genieten van hoe gemakkelijk het is om de temperatuur te regelen. De grote, platte en behandelde oppervlak, ondertussen, kunt u grote maaltijden te maken zonder de angst voor het plakken en branden. En - laten we eerlijk zijn - de verhoogde ontwerp maakt koken ronduit leuk, zo niet iets van een visuele show van culinaire vaardigheden - zelfs als je faken het een beetje. Warm-up van uw nieuwe bakplaat met een eenvoudige en bijna foolproof schotel - zalm -. En voor te bereiden te gloeien met
trots is wat je
Salmon nodig, afgespoeld en drooggedept
Dijon of bruin mosterd
gehakte knoflook
Salt
Peper
Herbs
Knife
Plastic zak of glazen ovenschaal
Nonfat bakspray YouTheater-lezen thermometer
Instructions

1. Maak een marinade voor zalm met Dijon of bruine mosterd, gehakte knoflook, zout en peper. Voeg dille of uw favoriete kruiden, zoals tijm of basilicum, aan de mix. Dunne de marinade met een beetje olijfolie.
   

2. Maak intermitterende spleten in de zalm met een mes om de marinade te moedigen om het oppervlak doordringen. Leg de zalm in een plastic zak of een glazen ovenschaal en giet de marinade erover. Plaats in de koelkast minstens een uur.
   

3. Spray de grillplaat met magere koken spray, als de aanwijzingen in de handleiding van uw oproep eigenaar voor het. Sommige bakplaten zijn gebouwd met een anti-aanbak oppervlak dat moet worden bekleed met spuiten slechts periodiek. Verhit de bakplaat op 375 graden
   

4. Leg de zalm op de bakplaat en bak het voor 10 minuten in totaal als het 1 inch dik.; koken voor vijf minuten als het is 1/2 inch dik. Draai het over halverwege de kooktijd, en draai hem slechts één keer.
   

5. Test de zalm met een instant-lezen thermometer om ervoor te zorgen dat het een minimum temperatuur van 145 graden heeft bereikt. De zalm moet ook zacht en sappig zijn.