Als een recept vloeistoffen bevat die gesubstitueerd kan zijn met het melkpoeder, vloeibare melk is de beste vervanging en zal de meest authentieke resultaten. Voor elke 1/4 kop van melkpoeder opgeroepen voor, voeg een kopje van vloeibare melk. Dat kopje melk vervangt niet alleen voor de melkpoeder, maar ook voor een kopje vloeistof die het recept voor, of het sap, water of een andere vloeistof.
Andere poedermelk Melk

In recepten die vragen om aangedreven melk en hebben geen vloeistoffen u een andere vorm van poeder nodig. Het hoeft niet te zijn gebaseerd lactose; een van de beste substituties kokosmelk poeder. De verhoudingen van het poeder vervanging moeten gelijk zijn:. 1 kopje kokosmelk poeder is gelijk aan 1 kop poedermelk
Liquid Non-Dairy Melk

U kunt kokosmelk gebruiken, sojamelk en amandelmelk in plaats van melkpoeder. U kunt dit doen met een recept dat vraagt ​​om reconstructie van de melkpoeder of gebruik maakt van andere vloeistoffen die u kunt vervangen door vloeibare melk. De verhouding van die vloeibare niet-zuivel melk in plaats van melkpoeder is gelijk vervangen gewone melk. Vervang de 1/4 kop van melkpoeder met 1 kopje van niet-lactose melk. Echter, zoals met de vervanging van gewone melk, verwijder dan een kopje vloeibare gevraagd in het recept.
Andere

U kunt koffiemelk vervangen in recepten die geen vloeistoffen. Degenen die niet hebben zuivel alternatieven bij de hand en zijn lactose-intolerant, kan vaak met water of een milde sap als vloeistoffen worden opgeroepen in het recept. Als het bakken, voeg een eetlepel mayonaise om het water of sap.