Hoe te bakken Red Snapper Vis

Met zijn mild zoete, nootachtige smaak en semi-stevige structuur, red snapper blijkt smelten-in-uw-mond heerlijk wanneer precies goed in de oven geroosterde. Geroosterde rode snapper geheel of versneden in filets. Zijn donkere roze en metallic huid geeft het een indrukwekkende presentatie bij geroosterd geheel. Het is even lekker in filet vorm als goed gekruid en gebakken zoals is, of ingelegd in paneermeel.
Wat je nodig hebt
Braden pan
Plantaardige olie
bakspray
mes Sharp chef
Olijfolie
Zout
Pepper
Gedroogde kruiden, optionele
Extra smaakmakers, optionele
Voedsel thermometer
Hele Geroosterde Snapper

1. Verwarm de oven voor op tussen de 375 en 400 graden Fahrenheit. Vet een ondiepe braadslee met olie of koken spray.
   

2. Plaats een geschaald en ingewanden, geheel snapper op een schone snijplank. Zorg 3-4 verticale sleuven langs de lengte van de snapper, aan beide zijden, met het mes een scherpe chef-kok.
   

3. Besprenkel olijfolie over de hele snapper aan beide zijden, dan is het seizoen aan uw smaak met zout en peper. Voeg extra smaakmakers, zoals gedroogde kruiden en gehakte knoflook en uien.
   

4. Vul de holte van de snapper met verse kruiden en aromaten, zoals rozemarijn en takjes tijm, laurier, venkel , knoflook en citroen plakjes.
   

5. Plaats de snapper in de licht geoliede braadslee. Bak in de oven gedurende 10 tot 15 minuten per inch dikte op het dikste deel van de vis. De vis wordt gedaan wanneer het vlees volledig ondoorzichtig en vlokken gemakkelijk met een vork of de interne temperatuur bereikt 145 F.
   Baked Snapper Filets
   

   1. Verwarm de oven voor op 400 F. Coat een ondiepe bakvorm met olijfolie en plaats het in de oven te verwarmen.
      

   2. Spoel en dep droog de rode snapper filets, vervolgens seizoen royaal met zout en peper.
      

   3. Open de oven en leg de snapper filets, huid naar beneden, in de hete olie in de pan bakken. Luister naar de vis te sissen, dat een scherpe huid zorgt.
      

   4. Sluit de oven en bak de vis tot het vlees is volledig ondoorzichtig en vlokken gemakkelijk met een vork, ongeveer zeven tot 10 minuten . Serveer de filets heet, de huid naar boven.
      Gepaneerde Snapper Filets
      

      1. Verwarm de oven voor op 400 F Rinse de rode snapper filets onder koud water en dep ze droog met keukenpapier
         

      2. Stel drie ondiepe kommen en voeg de bloem aan de eerste. Klop een ei in de tweede en voeg broodkruim aan een derde schaal. Gebruik elk type van broodkruim, zoals gewoon, Italiaanse stijl of panko.
         

      3. Dredge elke visfilet eerst door de bloem, dan is het ei te wassen en ten slotte de broodkruimels. Druk op de broodkruimels voorzichtig in de filets zodat zij zich.
         

      4. Leg de gepaneerde visfilets op een licht ingevette bakvorm en plaats ze in de oven. Bak de filets tot het vlees is volledig ondoorzichtig en vlokken gemakkelijk met een vork, of een inwendige temperatuur van ten minste 145 F.
         bereikt