Hoe te houden radijs Fresh

Radijs zijn een voedzaam knolgewas dat laag in calorieën en zijn beschikbaar in de zomer en winter variëteiten. Zomer radijsjes zijn klein, zacht bollen die gevonden kunnen worden in rood, wit, roze, paars en rode en witte versies. Winter radijsjes zijn groter lampen met een sterke, scherpe smaak en zijn verkrijgbaar in zwart, wit of groen. Beide rassen zijn een goede bron van foliumzuur en kalium, en rijk aan vitamine C, terwijl met antioxiderende eigenschappen. Winter en zomer radijs kan vers in dezelfde manier met weinig inspanning worden gehouden.
Wat je nodig hebt
Knife
Plastic opbergzakken
Plantaardige borstel
Mengkom
Ice
instructies

1. Snijd de groene einde van de radijs met een mes. Zorg ervoor dat u niet te snijden in de radijs, en niet de tip niet verwijderen. Laat de radijsjes niet wassen voor opslag. Het overtollige vocht zal bederf veroorzaken.
   

2. Plaats de greens in plastic opslag zakken, en de radijsjes in aparte opslag zakken. Het vocht in de greens zorgt ervoor dat de radijsjes te verwennen in een sneller tempo.
   

3. Doe de zakken in de koelkast scherper. De greens vers blijven 2-3 dagen. Zomer radijsjes moeten binnen vijf tot zeven dagen te worden gebruikt. Winter rassen kunnen worden opgeslagen voor maximaal twee weken voordat ze bederven.
   

4. Was de radijsjes onder koud, stromend water. Gebruik een scrub borstel om het vuil te verwijderen. Droog af met een schone handdoek. Snijd de tip en de steel voor gebruik. Week de radijs voor een uur in ijswater te knapperig.