Hoe te vervangen met verse kruiden Gedroogde

Plaatsvervanger gedroogde kruiden voor vers in elk recept. Gedroogde kruiden worden verkocht het hele jaar, zijn op grote schaal beschikbaar en hebben een langere houdbaarheid dan verse kruiden. Gedroogde kruiden bevatten smaakstoffen opgesloten tijdens het droogproces. Coax deze natuurlijke aromaten uit gedroogde kruiden door ze vroeg toe te voegen in het kookproces om hen in staat te steil zoals thee bladeren in het kookvocht.
Instructies

1. Vervang de verse kruiden met 1/3 van de hoeveelheid gedroogde, groene kruiden. Gebruik bijvoorbeeld 1 theelepel. gedroogde muntblaadjes in plaats van 1 eetl. verse muntblaadjes.
   

2. Vervang 1/6 van het bedrag van verse kruiden met gemalen, gedroogde kruiden. Bijvoorbeeld, als je nodig hebt 1 eetl. verse tijm, gebruik & frac12; tl. van gemalen, gedroogde tijm.
   

3. Vervang de verse kruiden met 1/9 van de hoeveelheid poeder of gemalen kruiden. Bijvoorbeeld, als uw recept nodig 3 eetl. van verse salie, gebruik 1 theelepel. gedroogde, gemalen salie.
   

4. Wrijf de kruiden tussen je handen of verkruimelen ze bij het toevoegen van hen te helpen geven hun smaken. Voeg de gedroogde kruiden aan het begin van de kooktijd van uw recept.