De peper, in kruidige voedingsmiddelen bevatten capsaïcine. Andere kruidig ​​voedsel, zoals mierikswortel en wasabi, bevatten allylisothiocyanaat. Zowel capsaïcine en allylisothiocyanaat stimuleren een reactie in je zenuwstelsel, waardoor je neus te lopen.
Oorzaak

Je neus loopt bij het eten van gekruid voedsel omdat zowel capsaïcine en allyl isothiocyanaat irriteert de slijmvliezen in je neus, waardoor de productie van slijm in je neus. Dit is een afweermechanisme van uw lichaam heeft om ongewenste deeltjes, zoals stof buiten te houden. Dus, hoe meer je geïrriteerde slijmvliezen worden, hoe meer je neus blijven draaien.
Remedies

Niet wenden tot bier of water om de effecten van verlichting capsaïcine of allylisothiocyanaat. In plaats daarvan, bereiken voor een glas melk. Melk bevat caseïne, een eiwit dat de capsaicin moleculen grijpt en wast ze weg. Een alternatief zou het toevoegen van een 10 procent oplossing van suiker aan een glas water als sucrose ook de effecten van capsaïcine kan verminderen.