Glasur for Cake Balls

Hvordan og når kake baller ble oppfunnet er et mysterium, men hvis du spiser en, vil du forstå hvorfor de er så populære. Disse bærbare godbiter, som også er kjent som kake & quot; pops, & quot; ble tradisjonelt laget ved å blande smuldret kake med frosting å produsere en fast ennå smidig stoff som ble rullet inn baller. Mange av dagens kake baller er rett og slett kake batter bakt i spesielt formet panner. De fleste kake baller er dyppet i en glasur for å gi dem et ferdig utseende og søtere smak.
Basic Cake Glaze

  • Den mest grunnleggende glasur for kake baller består av konditori sukker blandet med helmelk eller fløte og et snev av ren vanilje ekstrakt for smaken. Når du lager glasur, gå for en konsistens som er tynn nok til at du enkelt kan dyppe i kake baller, men tykk nok til at det vil gi dem en fin belegg uten alt det drypper av. En blanding av omtrent 5 teskjeer av væske, inkludert smaks, til 2/3 kopp konditori sukker bør gi deg den perfekte konsistens, men du må kanskje legge til mer væske enn det.
    Flavored Glaze

  • Eksperimenter med andre enn grunnleggende vanilje å sette din egen vri på dine kake baller smakstilsetninger. Bruk ferskpresset lime, sitron eller appelsin juice, eller en kombinasjon av alle tre, for å skape en sitrus glasur. Bruk noen av fruktens skall, som er bare finrevet skall av frukt, for å gi den et ekstra kick. Tørket krydder også fungere godt som glasur smakstilsetning. Kombiner kanel og vanilje for en rik kanel smak, eller legge litt kanel, malt ingefær, malt nellik, allehånde og muskat for et pepperkakehus-stil smaken.
    Chocolate Glaze

  • Heat sjokoladebiter eller revet sjokolade, melis, ren vanilje ekstrakt, kremfløte og usaltet smør sammen for å skape en rik glasur som sjokoholikere vil elske. Hvis du foretrekker en mer godteri-lignende belegg, bare smelte sjokolade med litt vegetabilsk fett å lage en glatt glasur som vil stivne på kaken baller etter dypping.
    Lagt Topping

  • Før glasuren stivner på kaken baller, rull dem i en crunchy belegg for å gi dem tekstur. Hvis du bruker en sjokolade glasur, frakk dem med kokos, hakkede peanøtter eller knust fløtekaramell. En vanilje glasur parene godt med knuste harde drops, skudd eller hakket sjokolade. For ekstra visuell interesse, duskregn en glasur i en annen farge eller smak på toppen av glassert kake baller.