Slik konverterer rapsolje i Butter (4 trinn)

Hvis du er ute etter mat alternativer med mindre mettet fett, vurdere å bruke rapsolje. Rapsolje er laget av raps anlegget, og kan benyttes i mange anvendelser for koking og baking. Oljen kan ikke omdannes direkte til smør, men den kan være substituert i oppskrifter hvor smør kalles for, særlig når bakervarer. Enkelte oppskrifter fungerer ikke godt med rapsolje i stedet for smør, slik som kjeks og kaker hvor kremete smør kreves
. Du trenger
Måle skjeer
målebeger

Instruksjoner

1. Erstatt smeltet smør med rapsolje i oppskrifter som pai skorper, muffins, brownies, chiffon kaker og cornbreads.
   

2. Bruk en mindre mengde rapsolje enn du ville smeltet smør i en oppskrift. For oppskrifter som kaller for en kopp smeltet smør, erstatte 3/4 kopp rapsolje.
   

3. Substitute 2/3 kopp rapsolje til 3/4 kopp smeltet smør. Bruk 1/3 kopp rapsolje når 1/2 kopp smør er bedt om. Bruk 3 ss. rapsolje i oppskrifter som krever 1/4 kopp smeltet smør.
   

4. Smør dine panner og muffins bokser med rapsolje i stedet for smør eller annen fast fett.