Hvordan lage No Bake Cookies Chewy stedet for Hard

No-bake cookies er et perfekt alternativ hvis du er i en hast, eller hvis du har lite de som ønsker å hjelpe - ingen bekymringer om varme ovner eller små fingre får brent på cookie ark. Dine beste valgene for chewy nei-bake kaker er de som krever et par minutter på ovnen for å varme opp flytende ingredienser, som når blandet med de tørre ingrediensene, typisk produsere velsmakende, chewy cookies. No-bake bar cookies og de som krever kjøling vanligvis er vanskeligere og mindre chewy
. Du trenger
Stor, tung kasserolle
brunt eller hvitt sukker
Smør eller margarin
Melk eller erstatning
Smakstilsetninger (valgfritt)
Peanøttsmør
Flour
Hurtig laget havregryn
Vanilla
Add-ins i henhold til oppskriften - nøtter, rosiner, sjokoladebiter, marshmallows
Wax papir
Instruksjoner

1. Velg en no-bake cookie oppskrift som ikke krever forme eller kjøling for chewiest resultater. De fleste no-bake slipp cookies faller inn under denne kategorien. Oppskrifter inkludert rask matlaging havregryn er riktige valgene for chewy no-bake cookies.
   

2. Mål sukker, smør og melk kalles for i oppskriften til en stor, tung kasserolle. Noen oppskrifter bruk fordampet melk i dette trinnet, mens andre bruker maissirup. Smaksstoffer, så som kakaopulver og smaks-ekstrakter blir også tilsettes i dette trinnet, hvis oppskrift inneholder dem. Bland ingrediensene i panne over middels høy varme til blandingen kommer til å koke, rør av og til for å holde den setter seg fast. Fortsett koking og omrøring i to minutter.
   

3. Ta ut de kokte ingredienser fra varmen. Omgå bland i de øvrige ingrediensene til orde for i oppskriften. Legg flytende eller mykere ingredienser, slik som peanøttsmør og vanilje, først, og bland i havregryn, mel eller annet korn. Hvis du bruker nøtter, rosiner, sjokoladebiter eller andre add-ins, legge disse siste. Dette er spesielt viktig når du legger sjokoladebiter, siden du legger dem før den kokte blandingen avkjøles fører til en liten dem til å smelte for mye, noe som kan endre tekstur og farge av cookies.
   

4. Drop blandingen av spiseskjeer på vokspapir og la cookies avkjøles og settes før du spiser dem. For å opprettholde en virkelig seig konsistens, ikke oppbevares i kjøleskap cookies eller trykke dem inn i en bar panne, siden begge disse teknikkene føre no-bake cookies for å stivne. Lagre cookies i en dekket beholder for å holde dem fra herding, spesielt hvis du bor i et tørt klima.