Broiled tomater med brødsmuler

Tomat skiver toppet med erfarne brødsmuler er en enkel forrett som trenger bare noen få minutter under broiler å lage mat. Kast dem sammen i siste minutt når uventede gjester ankommer, og tjene dem som en etter-skolen snack. Bruke noen form for tomat og bli kreativ med krydder for en varm og tilfredsstillende parabolen
. Du trenger
Sharp kokkens kniv
Skjærebrett
Baking ark
Aluminiumsfolie
Olive olje
parmesanost
Salt
Pepper
Hvitløk pulver, valg
tørkede urter, valgfri
stor skje
Instruksjoner

1. Skru ovnen på broiler innstillingen og plassere en ovn stativ ca 6 inches fra varmekilden.
   

2. Cut skylles tomater i skiver minst en 1/2-inch tykk. Bruk noen utvalg av middels til store tomater, inkludert plommer, arvestykke og biff. Ordne tomatene i et enkelt lag på en stekeplate kledd med folie og yr lett med olivenolje.
   

3. Hell tørre brødsmuler, tradisjonelle eller panko, i en stor bolle, sammen med en lik Mengden av strimlet eller revet parmesan. Bruk pre-erfarne brødsmuler, eller sesongen dem selv med salt, pepper og andre tillegg, for eksempel hvitløk pulver og tørkede urter.
   

4. Skjeen i brødsmule og parmesanost blandingen jevnt på hver tomat skive , og sett stekeplate i ovnen for å broil i to til tre minutter, like før brødrasp snu gylden brun. Legg til en annen duskregn av olivenolje over tomatene før servering.