Broiled tomater med brødsmuler

Tomat skiver toppet med erfarne brødsmuler er en enkel forrett som trenger bare noen få minutter under broiler å lage mat. Kast dem sammen i siste minutt når uventede gjester ankommer, og tjene dem som en etter-skolen snack. Bruke noen form for tomat og bli kreativ med krydder for en varm og tilfredsstillende parabolen
. Du trenger
Sharp kokkens kniv
Skjærebrett
Baking ark
Aluminiumsfolie
Olive olje
parmesanost
Salt
Pepper
Hvitløk pulver, valg
tørkede urter, valgfri
stor skje
Instruksjoner

< li>

Skru ovnen på broiler innstillingen og plassere en ovn stativ ca 6 inches fra varmekilden.


1. Cut skylles tomater i skiver minst en 1/2-inch tykk. Bruk noen utvalg av middels til store tomater, inkludert plommer, arvestykke og biff. Ordne tomatene i et enkelt lag på en stekeplate kledd med folie og yr lett med olivenolje.
   

2. Hell tørre brødsmuler, tradisjonelle eller panko, i en stor bolle, sammen med en lik Mengden av strimlet eller revet parmesan. Bruk pre-erfarne brødsmuler, eller sesongen dem selv med salt, pepper og andre tillegg, for eksempel hvitløk pulver og tørkede urter.
   

3. Skjeen i brødsmule og parmesanost blandingen jevnt på hver tomat skive , og sett stekeplate i ovnen for å broil i to til tre minutter, like før brødrasp snu gylden brun. Legg til en annen duskregn av olivenolje over tomatene før servering.