Når målet ditt er å lage en fuktig og deilig hel kylling i din Crock-Pot, det er egentlig ingen grunn til å legge noe væske. Sesong kylling hvordan du liker, arrangere en seng av skiver løk og gulrøtter i bunnen av Crock-Pot og plassere fuglen på toppen av dem. Deretter ordne andre grønnsaker rundt kyllingen, sett den til temperaturen slått i oppskriften og lukke lokket. Fettet i kylling vil produsere mer enn nok væske for å holde alt fuktig og gi mulighet for en velsmakende saus om du vil.
Mindre enn hele Bird

Crock-Pot kylling måltider ikke alle bruker hel fugl; faktisk, det er retter fra hele verden som bruker bryster, ben, lår og bite-size stykker som del av slow-kokeprosessen. Retter som kylling og pølse Gumbo, kylling og Dumplings, Chicken Curry, Kylling Cacciatore og kylling Chili alt fungerer godt i en Crock-Pot, og de krever flytende som en del av forberedelsene og det ferdige produktet. For slike måltider, vil væsken være en del av slow-kokeprosessen.
Det finnes No Escape

Bortsett fra fettinnholdet i huden, den andre grunnen du trenger ikke væsken å koke en hel kylling i Crock-Pot er at tettsittende lokk holder dampen inne, noe som øker mengden av fuktighet i Crock-Pot. Hvis du gjør en Crock-Pot oppskrift som krever flytende - fordi mange gjør - å redusere mengden med så mye som halvparten til å gjøre rede for dette fenomenet, råder & quot; Cooking Light & quot; magazine. Det siste du ønsker er en lapskaus eller karri eller chili som er utvannet.
Convenience Factor

Convenience er en av de viktigste grunnene til at mange hjem kokker bevege mot å bruke en Crock-Pot å lage mat. Slow-matlaging kan du la måltidet alene og komme videre med noe annet du trenger å gjøre, vet det er tatt vare på. Selvfølgelig er en del av det trøst å vite at du har lagt inn riktig mengde væske til parabolen du lager mat. Det vil ikke være praktisk eller trøstende hvis du er bekymret for å ha tørket ut kjøtt eller lurer på om sausen blir tykkere og nok mens du gjør andre ting. Vær oppmerksom på dine oppskrifter og holde fanget damp teorien i tankene, og dine kylling Crock-Pot måltider bør trene fantastisk.