Hvordan Cook Wings på en Grill eller stekepanne

Kyllingvinger blitt et fast innslag i mange barer og restauranter, tilbys som den ultimate forrett eller fingermat. Vinger er et allsidig redskap for å legge til en rekke forskjellige smaker, fra søte til salt til krydret. Vingene er relativt billig å kjøpe og tilberede, og kanskje en av de eneste ulempene til å spise dem er det faktum at frityr er den foretrukne matlaging metoden. Frityr mat legger kalorier og fett, og kjøkken vinger på grillen eller stekepanne er et levedyktig alternativ som vil produsere den samme smaken med langt færre kalorier
. Du trenger
kyllingvinger
Salt og pepper
Tørkepapir
Tongs
Glaze eller barbecue saus
Spray flaske
Instruksjoner

1. Forvarm grillen eller din stekepanne til middels høy varme. Du kan stille inn stekepanne på toppen av ristene i grillen eller på din stovetop. En elektrisk stekepanne vil også arbeide, satt på en middels høy innstilling.
   

2. Vask kyllingvinger under kaldt vann og klapp dem tørre med tørkepapir. Ordne vingene på en tallerken eller i en stor bolle. Sesong vingene på begge sider med salt og pepper.
   

3. Ordne vingene på grillen eller på stekepanne når det har forvarmet. Plasser wing saus i en liten kasserolle på grillen eller komfyrtopp og forsiktig varme den opp. Hvis det er på grillen, flytt den vekk fra direkte varme.
   

4. Slå vingene over med tang hvert minutt for å hindre dem fra å brenne på utsiden, men sørge for at de koker gjennom på innsiden. Dette bør ta ca 16 minutter. Vingene er ferdig når de har en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit og kjøtt er ikke lenger rosa.
   

5. Fettinnholdet i huden kan dryppe inn i varmen og forårsake flareups hvis du er matlaging dem på grillen, så holde en vannflaske i nærheten. Spray dine vinger med vann hvis du har flareups.
   

6. Fjern vingene fra grillen eller stekepanne når de er helt kokt, og plassere dem i en stor metallbolle. Helle din oppvarmet saus på toppen av vingene og kaste dem sammen til vingene er godt belagt. Kaste vingene og saus i to omganger hvis du har for mange vinger.
   

7. La vingene i saus i flere minutter før du serverer å tillate dem å absorbere så mye smak som mulig, eller tjene dem umiddelbart, hvis ønskelig. Serveres som snacks, som den viktigste protein i et måltid eller som en finger mat under et spill eller film.