Hvordan Oppløs Kanel (3 trinn)

Cinnamon kommer fra slekten Cinnamomum, i laurbær arter av trær. Selv om det er to typer tilgjengelig på markedet, Cassia og Ceylon, er begge laget fra barken på treet. Bark, i pinne eller malt form, inneholder oljer og cellulose som ikke vil oppløses i væske. For å få mest kanel smaken fra krydderet, gjør en infusjon
. Du trenger
Kokende vann eller varm væske
kanelstang
Spice kvern
Tea ball
Ground kanel
Instruksjoner

1. Flyt kanelstang i den varme væsken eller kokende vann i 15 minutter for å slippe oljer og smaker. Fjern pinnen før man spiser.
   

2. Plasser en kanelstang i en krydderkvern til å lage fersk malt kanel for infusjonen. Male den basert på produsentens instruksjoner. Hopp over dette trinnet hvis du kjøpte pre-malt kanel.
   

3. Fyll en te ball med malt kanel. Bruk en teskje per kopp væske for en sterk kanel smak. Plasser te ball i en kopp varm væske som te eller suppe og la det bratt i 10 minutter. Malt kanel krever ikke så mye bløtlegging tid som kanelstenger.