Hvordan lage kjeks på Grill

Varme sommerdager og hjemmebakte kjeks synes å være uforenlig. Tross alt, som ønsker en varm ovn kommer når det er over 90 grader ute? Ennå muligheten til å nyte en fersk kjeks er så nær som på samme grill som kokker opp BBQ kylling til middag. Fra hermetisert kjeks å cornbread å droppe kjeks, kan grillen erstatte ovnen. Med litt planlegging kan hele måltidet skal tilberedes utendørs, holder kjøkkenet og huset kjøligere
. Du trenger
Støpejern pan
1 ss. vegetabilsk olje
Brush (food grade)
Instruksjoner

1. Forvarm grillen til middels. Mens grillen er forvarming, børste oljen i støpejern pan.
   

2. Legg kjeks til støpejern pan. For drop-kjeks, la litt plass i mellom kjeks. For andre kjeks, la det være plass for sprøere kjeks eller stappe sammen for mykere kjeks.
   

3. Sett støpejern på grillen og lukk dekselet. Ikke løft dekselet til det er på tide å rotere pannen. Etter 8 minutter, roter pannen. Lukk dekselet igjen.
   

4. Sjekk kjeks etter 15 minutter. Fortsett å koke til det er brunt.