Hvordan spise Comfrey (5 trinn)

I utgangspunktet forvekslet som en vanlig ugress, har comfrey planten blitt brukt som en medisinsk hjelpemiddel for mage plager, ekstern betennelse og gastrointestinale problemer i flere år. Den blomstrende grønne planten er innfødt til England og utbredt over hele Storbritannia, selv om dens næringsrike egenskaper kan bli funnet i vidt distribuert urte kosttilskudd. Mens visse hensyn bør tas før inntak av comfrey i noen form, kan dette anlegget i hovedsak brukes som en erstatning for spinat i en annen rett. Forbereder Comfrey blader for forbruk kan gjøres ved kulinariske eksperter og amatører kokker alike
. Du trenger
Water
Dyrket comfrey later
Knife
2 ss. smør
Hvitløkbåt
Hvordan spise Comfrey

1. Skyll rå comfrey later grundig under kaldt vann, å være sikker på noe skitt eller sediment er fullstendig vasket bort. Plasser renset bladene i et dørslag eller tømme dem på et papirhåndkle.
   

2. Bruk en skarp kniv til å kutte roten fra comfrey anlegget, fjerne stilkene også. Avhende både roten og stengler.
   

3. stable fire comfrey blader oppå hverandre og rulle stabelen inn i et stramt sylindrisk form. Hakk comfrey sylinder i halv-tommers trinn til det er helt ødelagt. Tilsett fint strimlet comfrey later til noen rå salat eller som en annen grønn grønn tillegg og /eller erstatning til panini, ubåt eller bagel smørbrød.
   

4. Forbered rå comfrey blader i mote av klassisk sauteed spinat. Plasser 20 renset Comfrey blader i et medium skillet med 2 ss. av smør, en hakket hvitløk fedd og salt etter smak. Surr den comfrey later over middels til høy varme under omrøring, i fem til syv minutter eller til bladene er møre. Serveres umiddelbart.
   

5. umiddelbart kjøle eventuelle rester i en forseglet beholderen.