Slik holder Blå Krabber Alive (5 trinn)

Blå krabber er krepsdyr funnet i nærheten av de østlige deler av USA, særlig konsentrert i Chesapeake Bay, i tillegg til flere steder i hele Stillehavskysten i Mellom-Amerika. Krabben har en blå skall av natur, men etter den er kokt det viser lyse rødt. Hvis du har et stort parti levende blå krabber, men har ikke tenkt å koke dem med en gang, kan du holde dem i live for å opprettholde sin friskhet
. Du trenger
stor bøtte
Ice

Plastic hylle
Instruksjoner

1. Hell isen i en stor bøtte eller kaldere før det er en tredjedel full.
   

2. Dekk isen med en stekeplate eller tynt stykke tre. Du ønsker ikke krabbene skal ha tilgang til den smeltende is og kaldt vann.
   

3. Plasser krabber inn i bøtte eller kjøligere. Ikke legg mer is på toppen av krabber. Dette kan redusere sine kjernetemperaturen for lav og drepe skapninger.
   

4. overvåke temperaturen i kjøleren eller bøtte. Holde temperaturen rundt 50 grader Fahrenheit. Et par grader varmere er greit, men hvis temperaturen synker under dette punktet krabbene kan dø.
   

5. Cook krabbene løpet av de neste dagene. De bør holde seg i live for de neste dagene i det miljøet du har opprettet.