Hvordan steke Hickory Nuts (5 trinn)

Hickory nøtter er frøene av hickory tre, et medlem av valnøtt familien. Hickory trær dyrkes hovedsakelig i de sentrale og nordøstlige deler av USA. Nøttene er ideell for steking på grunn av sin søte, salte smaken. Hickory nøtter kan samles og stekt i høst
. Du trenger
Hickory nøtter
Vegetabilsk olje
Salt
Baking pan
lukkbar beholder

Instruksjoner

1. Fjern hickory nøtter fra den ytre skall med fingrene. Skall kan også brukes til å måle modenhet av mutteren. Grønnere skall er mindre moden, mens brune skall er fullt moden og nøtter har en rikere smak.
   

2. Place 8 kopper av hickory nøtter i en stor bolle og hell i en kopp vegetabilsk olje og 6 ss. salt. Bland innholdet i bollen grundig, slik at alle nøtter er belagt med olje og salt.
   

3. Hell nøttene på en stekepanne og fordele dem over overflaten. Forvarm ovnen til 300 grader F og steke den hickory nøtter for en & # XBD; 2 timer.
   

4. Fjern mutterne fra ovnen og la dem sitte i 30 til 40 minutter, eller til de når romtemperatur. Test en mutter for å sikre at smaken er ønskelig. Mer salt kan legges på dette punktet hvis nødvendig.
   

5. Oppbevar hickory nøtter i en lukkbar beholder. Konsumere nøtter innen to uker etter steking for optimal smak. Ikke spis ristede nøtter eldre enn tre uker gamle, som de ødelegge raskere enn tørkede nøtter.