Hvordan bruke semulegryn Flour (5 trinn)

semulegryn mel er en type mel som er avledet fra durumhvete. Dette melet er oftest brukt til å lage pasta, men det har andre, mindre kjente bruksområder. Semule mel gir ofte en tykkere, sprøere produkt enn andre typer mel når den er lagt til bakevarer som brød og pizza kampanjen. Den har en grov konsistens, nesten som maismel, og derfor vil lett endre konsistensen på mat som det er brukt i
. Du trenger
Kasserolle
Milk
Tørket frukt
Honey
Instruksjoner

1. Bruk semule mel til å lage og rulle ut pastadeig. Semule mel kan brukes i en hvilken som helst pasta oppskrift, enten vann- eller egg-basert. Den produserer en elastisk deig som kan kuttes i former og tørkes. (For pasta oppskrifter eller til forskning pasta-making metoder, se Resources.)
   

2. Substitute semulegryn mel for noen eller alle av de all-purpose eller hel-hvetemel i en brød oppskrift. Dette substitusjon vil gi en bakt gode som er anbudet med en sprø skorpe.
   

3. Kjevle ut pizzabunn med semulegryn mel for å gi den en crunchy eksteriør. For seig skorpe, bruke semulegryn mel i stedet for alle formål eller hel-hvetemel for å lage deigen.
   

4. Gjør varme frokostblandinger med semulegryn mel. Hell litt mel i en kasserolle, så tynne den ut med melk til det er ønsket konsistens. Legg en håndfull tørket frukt og en duskregn av honning. Varm frokostblanding over svak varme under omrøring, til det tykner litt.
   

5. tykkere supper, stuinger og sauser med semulegryn mel. Semule mel ikke klumper seg så lett som hvetemel, og fordi den har en høy mengde hvetegluten, litt går en lang vei. Bare tilsett melet til ulmende fatet en klype om gangen, under omrøring, til det tykner.